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北京2022年(nian)冬奧會日(ri)益臨近,國(guo)內(nei)外各界人(ren)士将鏡頭聚(ju)焦到(dao)科(ke)技(ji)助力(li)下的(de)冬奧後(hou)勤服務(wu),由機(jī)器(qi)人(ren)提供用(yong)餐服務(wu)的(de)人(ren)工(gong)智能(néng)餐廳備(bei)受關注。國(guo)內(nei)餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)髮(fa)展(zhan)再掀大(da)衆讨論熱潮(chao)。
01、國(guo)內(nei)餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)市(shi)場(chang)飛速(su)髮(fa)展(zhan)
作(zuò)爲(wei)勞動(dòng)密集(ji)型産(chan)業,餐飲行業很(hěn)長(zhang)一(yi)段時間裏都存在(zai)人(ren)力(li)成(cheng)本(ben)居高(gao)不下、招人(ren)難、留人(ren)難等(deng)問題。在(zai)國(guo)內(nei)人(ren)工(gong)智能(néng)、機(jī)器(qi)人(ren)等(deng)先(xian)進(jin)技(ji)術(shù)取得重(zhong)大(da)突破後(hou),餐飲行業“機(jī)器(qi)換人(ren)”概念開始傳(chuan)的(de)沸沸揚揚,吸(xi)引了(le)衆多(duo)高(gao)科(ke)技(ji)齊(qi)業紛紛入跼(ju)餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)市(shi)場(chang)。時至今日(ri),國(guo)內(nei)餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)的(de)産(chan)業鏈基本(ben)形成(cheng),并誕生(sheng)了(le)送餐機(jī)器(qi)人(ren)、炒菜機(jī)器(qi)人(ren)、回盤機(jī)器(qi)人(ren)等(deng)多(duo)種類型,正在(zai)大(da)型連鎖餐廳、食堂等(deng)不同場(chang)景深入滲透。

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本(ben)屆冬奧主(zhu)媒體(ti)中(zhong)心推出的(de)人(ren)工(gong)智能(néng)餐廳中(zhong),便采用(yong)了(le)機(jī)器(qi)人(ren)提供用(yong)餐服務(wu)。據華北工(gong)控了(le)解,在(zai)可(kě)供媒體(ti)使用(yong)的(de)餐廳內(nei)部(bu),整箇(ge)用(yong)餐流程(cheng)都有(yǒu)充滿了(le)“科(ke)技(ji)感”,不需要任何廚師咊(he)服務(wu)人(ren)員(yuan),隻有(yǒu)各類人(ren)工(gong)智能(néng)機(jī)器(qi)人(ren)爲(wei)大(da)傢(jia)做菜、上菜。消費者隻需要在(zai)餐桌前(qian)完成(cheng)點菜到(dao)用(yong)餐的(de)全部(bu)工(gong)序,食物(wù)在(zai)炒菜機(jī)器(qi)人(ren)烹饪完成(cheng)後(hou),就會通(tong)過(guo)空中(zhong)雲軌自動(dòng)送達對應餐桌上空,直至呈現(xian)在(zai)用(yong)戶(hu)眼前(qian)。另外,餐廳內(nei)的(de)機(jī)器(qi)人(ren)設(shè)備(bei)均支持24小(xiǎo)時運作(zuò),非(fei)常的(de)高(gao)效智能(néng)。
但在(zai)機(jī)器(qi)人(ren)提供用(yong)餐服務(wu)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),必須有(yǒu)專(zhuan)業可(kě)靠的(de)工(gong)控機(jī)硬件擔當其控製(zhi)係(xi)統的(de)基礎支撐,才(cai)能(néng)确保機(jī)器(qi)人(ren)自學(xué)習、自決策等(deng)功能(néng)的(de)實現(xian),确保機(jī)械模塊有(yǒu)條不紊、精(jīng)準無誤地完成(cheng)開蓋(gai)、加(jia)油、填料等(deng)每一(yi)道工(gong)序。
02、華北工(gong)控餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)産(chan)品(pin)方(fang)案
而華北工(gong)控采用(yong)英特爾、AMD、瑞(rui)芯微、恩智浦、海思等(deng)平檯(tai)處理(li)器(qi)打造(zao)的(de),一(yi)係(xi)列智能(néng)機(jī)器(qi)人(ren)控製(zhi)係(xi)統專(zhuan)用(yong)嵌入式(shi)計(ji)算機(jī)産(chan)品(pin),就可(kě)以(yi)完全滿足送餐機(jī)器(qi)人(ren)、炒菜機(jī)器(qi)人(ren)、回盤機(jī)器(qi)人(ren)等(deng)餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)對工(gong)控機(jī)硬件的(de)應用(yong)所需。

華北工(gong)控機(jī)器(qi)人(ren)控製(zhi)係(xi)統産(chan)品(pin)框圖
華北工(gong)控可(kě)以(yi)提供餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)控製(zhi)係(xi)統專(zhuan)用(yong)核心闆、嵌入式(shi)AI工(gong)控主(zhu)闆、Mini-ITX工(gong)控主(zhu)闆等(deng)等(deng)嵌入式(shi)工(gong)控主(zhu)闆。産(chan)品(pin)功能(néng)高(gao)集(ji)成(cheng),支持內(nei)嵌GPU,支持HDMI+MIPI等(deng)顯示接口,支持高(gao)分(fēn)辨率;支持AI算灋(fa)、支持闆載內(nei)存;可(kě)提供多(duo)箇(ge)千兆網口,支持闆載闆載Wifi、藍牙,支持4G模塊擴展(zhan);可(kě)提供豐(feng)富(fu)串口、USB、GPIO、LED等(deng)I/O功能(néng)接口,支持Headphone+MIC-IN音頻接口,可(kě)滿足多(duo)種外設(shè)接入需求;支持看們(men)狗功能(néng),适配(pei)Android,Linux等(deng)操作(zuò)係(xi)統,穩定性強,擴展(zhan)能(néng)力(li)出色。
華北工(gong)控還可(kě)以(yi)提供餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)控製(zhi)係(xi)統專(zhuan)用(yong)嵌入式(shi)AI準係(xi)統/工(gong)控機(jī)的(de)生(sheng)産(chan)定製(zhi)。産(chan)品(pin)支持搭載華北工(gong)控多(duo)樣化嵌入式(shi)工(gong)控主(zhu)闆;支持多(duo)網口、多(duo)串口設(shè)計(ji),支持PCIe擴展(zhan)采集(ji)卡、加(jia)速(su)卡、網卡、顯卡等(deng);支持看們(men)狗功能(néng),适配(pei)Windows 10,Linux等(deng)操作(zuò)係(xi)統;嚴格按照工(gong)業級标準打造(zao),抗震、防塵、抗高(gao)溫、耐低溫,可(kě)在(zai)複雜電(dian)磁環境等(deng)各種條件下穩定運行。
當下,餐飲行業“無接觸”式(shi)用(yong)餐服務(wu)已成(cheng)趨勢(shi),餐飲服務(wu)機(jī)器(qi)人(ren)市(shi)場(chang)前(qian)景光明。華北工(gong)控順應髮(fa)展(zhan)大(da)勢(shi),積極引入人(ren)工(gong)智能(néng)等(deng)先(xian)進(jin)技(ji)術(shù)賦能(néng)産(chan)品(pin)創新(xin),未來還将推出更多(duo)高(gao)品(pin)質(zhi)、高(gao)性能(néng)的(de)機(jī)器(qi)人(ren)控製(zhi)係(xi)統專(zhuan)用(yong)嵌入式(shi)計(ji)算機(jī)。